バターサンド　「抹茶」

濃い茶の香りが贅沢に感じられるバターサンド「抹茶」。 抹茶のバタークリームと抹茶のキャラメルは、店主が厳選した京都産宇治抹茶でお作りしています。 クッキーは、国産の粗塩を使用した塩クッキー。クリームと合わせ、しっとりした食感に仕上げています。チョコレートでコーティングしたパフがアクセントを加えています。 抹茶好きのシェフが抹茶好きに贈るを奥深い味わいのバターサンド「抹茶」。 ぜひお試しますください。 お二人でシェアしても十分な食べごたえのあるサイズです。 ・クール便（冷凍）で発送致します　 ・賞味期限：冷凍で１か月、解凍後冷蔵で１週間 ・内容量：１個 ・特定原材料：卵、乳・乳製品、小麦 ・商品サイズ　おおよそ直径85㎜×高さ25㎜

丹波大納言の蒸しきんつば

最高級の丹波大納言を贅沢に使用した蒸しきんつば。 丹波大納言は大粒でありかつ、皮はやわらかいため、蒸し上げた後もしっかりとした粒感があります。 和三盆糖、吉野本葛、小麦粉を使用し、大納言ならではの味の濃さと豊かな風味を生かし、もっちしとした食感に仕上げています。 ひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げた贅沢な味わいと食感をご堪能ください。 贈り物やお土産にも最適です。 大切な方へのプレゼントや自分へのご褒美に、ぜひ一度お試しください。 ※保存料は使用しておりませんので、日持ちは発送日から5日間です。 ※常温発送です。冷蔵品とは一緒に発送出来ません。 商品サイズ：おおよそ145×50×50ミリ 賞味期限：発送日から5日間 特定原材料：小麦 内容量：1個 ※開封後はお早めにお召し上がりください。

生チョコレート抹茶　2024

2024年ホワイトデー用にお作りしました。 当店で人気の抹茶シュークリーム「岩苔　iwagoke」で使用している、 最高級の宇治抹茶を使い、 抹茶の甘み、苦味、 旨味、 余韻、 全てを感じられるように、バランスを調整してお作りいたしました。 クール便（冷凍）で発送致します。 商品サイズ：外箱125×125×25ミリ 賞味期限：冷凍で1ヶ月解凍後冷蔵で2週間程度 特定原材料：乳・乳製品 内容量：9個

バターサンド　ラムレーズン　

ラム酒のシロップを吹きかけた塩クッキーに、ラム酒のきいたバタークリームとガナッシュを絞り、自家製ラムレーズンをサンドしました。 ・クール便（冷凍）で発送致します　 ・他の常温品と合わせてご購入の場合は、冷蔵便で発送する場合があります。 ・賞味期限：冷凍で１か月、解凍後冷蔵で１週間 ・内容量：1個 ・特定原材料：卵、乳・乳製品、小麦 ・商品サイズ　バターサンド１個あたり　おおよそ直径85㎜×高さ25㎜

菓匠徳増の和栗抹茶モンブラン

シェフ渾身の「和栗抹茶モンブラン」 自家製カステラの上に、香り豊かな抹茶の生クリームをたっぷりと絞り、中には自家製の栗の蜜漬けを散りばめています。 そして、濃厚な抹茶和栗クリームをたっぷりと絞りました。2023年冬季、徳増シェフ一押し抹茶スイーツです。 使用している抹茶は、最高級の京都産宇治抹茶。 当店の看板商品の抹茶シュークリーム「岩苔」でも使用しています。抹茶をブレンドすることで、より奥深い味に仕上げています。 ・クール便（冷凍）で発送致します。常温商品との同梱は出来ません。 ・賞味期限：冷凍で１か月、解凍後冷蔵で2日間 ・内容量：１個 ・特定原材料：卵、乳・乳製品、小麦 ・商品サイズ：おおよそ縦　120㎜×横170㎜×高さ40㎜

マドレーヌギフト12個詰

人気商品の濃い茶マドレーヌ６個、マドレーヌシトロン６個が入った、１２個詰め合わせです。 濃い茶マドレーヌは、石臼挽きの京都産宇治抹茶を使用し、しっとり焼き上げたマドレーヌです。 外側はカリッとした食感の砂糖をコーティングしています。 マドレーヌシトロンは、生地にはすりおろしたレモンの皮、外にはレモン果汁を絞り砂糖でコーティング。 レモンを贅沢に使用した爽やかな焼菓子です。 賞味期限：10日程度 特定原材料：卵、乳・乳製品、小麦

北海道産小豆「ふじむらさき」のどら焼　６個詰

菓匠徳増の焼菓子部門で一番人気のどら焼き、６個詰めのギフトです。 昔ながらの手仕事で3日間かけて炊き上げた粒あんは、北海道産小豆「ふじむらさき」を使用し、風味豊かに仕上げています。 一つ一つ丁寧に焼き上げられた皮は、ふわっとした食感と歯切れの良さが特徴です。 保存料や添加物は一切使用しておりません。自然の恵みを活かした一品を、ぜひご賞味ください。 ・賞味期間：10日程度 ・特定原材料：卵、小麦 ・保存方法：直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。

どら焼パウンド詰合せ　７個詰

菓匠徳増の焼菓子部門で人気のどら焼き、パウンドケーキ７個詰めのギフトです。 （どら焼） 昔ながらの手仕事で3日間かけて炊き上げた粒あんは、北海道産小豆「ふじむらさき」を使用し、風味豊かに仕上げています。 一つ一つ丁寧に焼き上げられた皮は、ふわっとした食感と歯切れの良さが特徴です。 （黒豆パウンド） 日本をテーマに作り上げたパウンドケーキです。 原材料には、北海道産の黒豆かのこ、九州高千穂産発酵バターを贅沢に使用することで、黒豆の豊かな風味、発酵バターのさわやかな香りとコクがお楽しみいただけます。 さらに、米粉、和三盆、純米吟醸 出羽桜と、日本の風土を活かした素材を組み合わせることで、日本ならではの深い味わいに仕上げています。 製造過程においては、素材の風味を最大限に引き出すために焼き加減や時間にもこだわりました。 口に入れた瞬間に、上品な香りと繊細な味わいの黒豆パウンド。創業当初から人気の焼き菓子です。 保存料や添加物は一切使用しておりません。自然の恵みを活かした一品を、ぜひご賞味ください。 ・内容量：どら焼３個、黒豆パウンド４個　計７個入 ・賞味期間：10日程度 ・特定原材料：卵、乳・乳製品、小麦 ・保存方法：直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。

北海道産小豆「ふじむらさき」のどら焼　１２個詰

菓匠徳増の焼菓子部門で一番人気のどら焼き、１２個詰めのギフトです。 昔ながらの手仕事で3日間かけて炊き上げた粒あんは、北海道産小豆「ふじむらさき」を使用し、風味豊かに仕上げています。 一つ一つ丁寧に焼き上げられた皮は、ふわっとした食感と歯切れの良さが特徴です。 保存料や添加物は一切使用しておりません。自然の恵みを活かした一品を、ぜひご賞味ください。 ・賞味期間：10日程度 ・特定原材料：卵、小麦 ・保存方法：直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。

マドレーヌギフト５個詰

人気商品の濃い茶マドレーヌ２個、マドレーヌシトロン３個が入った、５個詰め合わせです。 濃い茶マドレーヌは、石臼挽きの京都産宇治抹茶を使用し、しっとり焼き上げたマドレーヌです。 外側はカリッとした食感の砂糖をコーティングしています。 マドレーヌシトロンは、生地にはすりおろしたレモンの皮、外にはレモン果汁を絞り砂糖でコーティング。 レモンを贅沢に使用した爽やかな焼菓子です。 賞味期限：10日程度 特定原材料：卵、乳・乳製品、小麦