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バスクチーズ「ロイヤルミルクティ」
¥3,240
【バスクチーズ ロイヤルミルクティー 】 たっぷりのアールグレー茶葉を使い、 芳醇な香りと濃厚な味わいに仕上げました。 化学的な香料は一切使わず、 自然の素材だけで丁寧にお作りしています。 素材とひたすら向き合う、 シェフの真摯な姿勢がそのまま表れたような、 こだわりのバスクチーズが完成しました。 秋の長夜のティータイムに。 忙しい毎日の、ほっとひと息つくブレイクタイムに。 温かい紅茶やコーヒーとともに、 芳醇なアールグレーの香りと 濃厚でなめらかな味わいを、ゆっくりとお楽しみください。 当店のバスクチーズケーキは、和菓子屋ならではの「米粉」を使用することで、しっとり焼き上げ、グルテンフリーのお菓子に仕上げました。 小麦アレルギーの方でも安心してお召し上がり頂けます。 ぜひ大切な方々と一緒にお召し上がりください。 ・クール便(冷凍)で発送致します ・賞味期限:冷凍で1か月、解凍後は要冷蔵で2週間 ・総重量 280g ・ケーキのサイズ 直径×高さ:おおよそ120mm×40mm ・特定原材料:卵、乳・乳製品
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極みバスクチーズ
¥3,240
【バスクチーズ 極み】 至高のカマンベールチーズの繊細な香りと味を生かすため、余計な香りを担う材料は一切使用せず、シンプルな材料のみで作 り上げました。 使用しているカマンベールチーズは、apan Cheese Awards 2022 グランプリ、Mondial du Fromage 2023 銅賞受賞した、タカナシ乳業さんのBrise de mer CAMEMBERT (ブリーズ・ドゥ・メール カマンベールを使用。 そして、火入れ作業は、バスクチーズケーキの命でもあります。 何度も試行錯誤し、外はしっとり、中はねっとりの最善の焼き加減に仕上げております。 また、和菓子屋ならではの「米粉」を使用することで、しっとり焼き上げ、グルテンフリーのお菓子に仕上げました。 小麦アレルギーの方でも安心してお召し上がり頂けます。 ぜひ大切な方々と一緒にお召し上がりください。 ・クール便(冷凍)で発送致します ・賞味期限:冷凍で1か月、解凍後は要冷蔵で2週間 ・総重量 280g ・ケーキのサイズ 直径×高さ:おおよそ120mm×40mm ・特定原材料:卵、乳・乳製品
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バスクチーズ「抹茶」
¥3,240
SOLD OUT
【極み 抹茶バスクチーズ】 抹茶の味と香りはしっかり残しつつ、チーズの爽やかな乳味を感じていただけるよう絶妙のバランスでお作りしました。 そして、バスクチーズケーキの命でもある火入れ作業は、何度も試行錯誤し、外はしっとり、中はねっとりの最善の焼き加減に仕上げております。 菓匠徳増こだわりの国産抹茶と、北海道産クリームクリームチーズを使用。 また、和菓子屋ならではの「米粉」を使用することで、しっとり焼き上げ、グルテンフリーのお菓子に仕上げました。 小麦アレルギーの方でも安心してお召し上がり頂けます。 ぜひ大切な方々と一緒にお召し上がりください。 ・クール便(冷凍)で発送致します ・賞味期限:冷凍で1か月、解凍後は要冷蔵で2週間 ・総重量 280g ・ケーキのサイズ 直径×高さ:おおよそ120mm×40mm ・特定原材料:卵、乳・乳製品、小麦
