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極みバスクチーズ

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【バスクチーズ極み】
至高のカマンベールチーズの繊細な香りと味を生かすため、余計な香りを担う材料は一切使用せず、シンプルな材料のみで作り上げました。

使用しているカマンベールチーズは、apan Cheese Awards 2022 グランプリ、Mondial du Fromage 2023 銅賞受賞した、タカナシ乳業さんのBrise de mer CAMEMBERT （ブリーズ・ドゥ・メールカマンベールを使用。

そして、火入れ作業は、バスクチーズケーキの命でもあります。
何度も試行錯誤し、外はしっとり、中はねっとりの最善の焼き加減に仕上げております。

また、和菓子屋ならではの「米粉」を使用することで、しっとり焼き上げ、グルテンフリーのお菓子に仕上げました。
小麦アレルギーの方でも安心してお召し上がり頂けます。
ぜひ大切な方々と一緒にお召し上がりください。

・クール便（冷凍）で発送致します　
・賞味期限：冷凍で１か月、解凍後は要冷蔵で2週間
・総重量 280g
・ケーキのサイズ直径×高さ：おおよそ120mm×40mm
・特定原材料：卵、乳・乳製品